Este proyecto vitivinícola nace en el año 2018 como una iniciativa personal vinculada al territorio y al patrimonio vitícola de la Ribera del Duero. Su origen se remonta a una experiencia familiar ligada al trabajo en el viñedo, que despertó una vocación por la viticultura y el respeto por el terruño.
Tras cursar estudios de Ingeniería Agrícola y posteriormente un Máster en Viticultura y Enología, el impulsor del proyecto trabajó en diversas zonas vitivinícolas dentro y fuera de España. Durante ese periodo observó cómo numerosas viñas viejas de la zona iban desapareciendo mientras se implantaban nuevos viñedos en espaldera en terrenos antes dedicados al regadío.
Este fenómeno supuso una reflexión sobre la pérdida de patrimonio vegetal y de identidad paisajística, lo que dio lugar a la creación de una pequeña bodega artesanal orientada a recuperar el carácter histórico de los vinos de la zona.
Filosofía del Proyecto
El proyecto se basa en la idea de que los grandes vinos se cultivan en el viñedo. Por ello se busca reivindicar el origen, el paisaje y las características propias del territorio.
Con una superficie aproximada de 3 hectáreas de viñedo, se trabaja con producciones muy limitadas, priorizando la calidad y la expresión del terruño frente a los modelos industriales.
Los vinos se clasifican siguiendo una filosofía similar a la utilizada en Borgoña, basada en el origen del viñedo y no en el tiempo de crianza en madera.
Zona de Viñedo
El proyecto se desarrolla en dos localidades de la Ribera del Duero:
- Fuentelcésped, localidad vinculada familiarmente al origen del proyecto.
- Peñaranda de Duero, zona con abundancia de viñedos viejos sobre suelos arcillo-calcáreos.
Ambas zonas permiten trabajar con distintos tipos de suelos y características vitícolas, aportando diversidad y complejidad a los vinos.
Producción de Vinos
Actualmente se elaboran seis vinos diferentes:
- Cinco vinos tintos
- Un vino clarete
El proyecto busca recuperar estilos tradicionales de la región, elaborando vinos que reflejen la identidad histórica del territorio.
Características de los Vinos
Reconocimiento Internacional
Todas las añadas de los vinos han sido catadas por Luis Gutiérrez, catador de The Wine Advocate, obteniendo puntuaciones comprendidas entre 91 y 95 puntos Parker.
Actualmente los vinos se exportan a diversos países:
- Estados Unidos
- Suiza
- Irlanda
- Italia
- Francia
- Portugal
- Brasil
- Nueva Escocia (Canadá)
